Küchenplanung - Küche planen leicht gemacht

Was ist eine intelligente Küche?

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Immer öfter hört man den begriff "Intelligente Küche" Was ist darunter zu verstehen? Ich kann mir gut vorstellen, dass sich der Strom selbstständig abschaltet und der herd wenn er nicht benutzt wird. Aber wie intelligent ist die Küche tatsächlich. Ist der ganze technische schnick-schnack, der als intelligent bezeichnet wird tatsächlich sinnvoll oder eher eine unendliche spielerei? Wer kann mir den begriff näher erläutern?

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Antworten (2)

Antwort von: Moderator Sharma-Hertweck

25-11-2011

Hallo,

Dies ist ein interessantes Gebiet und gerade die Sinnfrage die Sie hier stellen, wird anhand von Studien und Umfragen immer wieder zu ergründen versucht. Denn gerade das Kochen und Essen, welches zu den archaischen Bedürfnissen zählt, wird einerseits von vielen aus Rückzugsort ohne Internetanschluss und Controlling bevorzugt. Der praktische Menschentyp, hätte dagegen gerade gerne alles vollautomatisiert.

Machbar ist heute vieles. Der Vorteil liegt gerade darin, dass man sich den Schwerpunkt der Bequemlichkeiten aussuchen kann. Dies bedeutet: Intelligent bedeutet z.B: Gute Planung der ergonomischen Arbeitsgestaltung. (Höhe, Lage, Material....) Praktische Arbeitsgestaltung (Stauraum) Elektronische Steuerung, Sensortechnik, energetische Sparsamkeit, Sicherheitssteuerung (Herd schaltet sich aus..) Kontrollmöglichkeiten über Fernsteuerung durch das Handy...

Angedacht ist natürlich auch eine automatisierte Lagerhaltung und Logistik der Nahrungsmittel. Dies würde aber eine Scannvorrichtung im Haus verlangen, welches mit dem Web-Netz verbunden ist. Nicht jeder ist von solchen Kontroll möglichkeiten angetan, zumal Sie auch in der Handhabeung beherrscht werden müssen. Auch für ältere Menschen kann die intelligente Küche große Vorteile bringen.